Avec sa chair fondante et rôtie, la belle volaille fermière est souvent l’invitée VIP de nos menus.
Pour garder son moelleux, plongez chapon, dinde, pintade ou poularde dans un bouillon de volaille et pour leurs donner des allures de fête, accommodez les d’une parure aromatique et à table...
Le Poulet, à chacun sa saveur - La Dinde, la volaille des rois - Le Canard et la Canette, un monde de saveurs - La Pintade, elle fait toujours recette - La Caille, petite par sa taille, grande par le plaisir - L'oie, ne s'arrête pas au foie gras." />

Volailles

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Le nom "volaille" désigne l'ensemble des oiseaux de basse cour, et le lapin.
Avec sa chair fondante et rôtie, la belle volaille fermière est souvent l’invitée VIP de nos menus.
Pour garder son moelleux, plongez chapon, dinde, pintade ou poularde dans un bouillon de volaille et pour leurs donner des allures de fête, accommodez les d’une parure aromatique et à table...
Le Poulet, à chacun sa saveur - La Dinde, la volaille des rois - Le Canard et la Canette, un monde de saveurs - La Pintade, elle fait toujours recette - La Caille, petite par sa taille, grande par le plaisir - L'oie, ne s'arrête pas au foie gras.

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